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专访“东北灵芝王”杨文博

世界杨氏联谊会SJYANG.ORG  2019-09-25 09:27:38  阅读10016378次

人民日报 有品质的新闻

专访东北灵芝王杨文博

 

初次见到杨文博时,无论如何也无法与曾经的沈阳市福康源商贸公司董事长兼总经理的身份连在一起。眼前这位看上去像一个地地道道的农民,中等身材,黑黝黝的脸上一双炯炯的眼睛透着东北人所特有的质朴与倔强。

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杨文博近照

2000年,在全国建设新农村政策的感召下,杨文博毅然弃商务农,去沈阳市沈北新区沈北街道的五五村,承包了政府立项的7.5亩灵芝基地,建起了一处苗圃和食用菌栽培种植基地。

有关树苗纤插和花卉种植,以及曾经名噪一时的陆地全光木耳的培育技术已经有多家媒体做过大量报道,记者仅就近十年基地灵芝的开发与种植进行深度采访。

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杨文博近照

一、灵芝与杨文博

海上求仙客,三山望几时。

焚香宿华顶,裛露采灵芝。

屡践莓苔滑,将寻汗漫期。

倘因松子去,长与世人辞。

——()孟浩然《寄天台道士》

灵芝,俗称仙草,它是多孔菌科的子实体,因其宝贵神奇的药用价值,自古以来便被称为帝王之药。据《神农本草》记载:灵芝可养命应天,无毒多服,药中上品,紫芝主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老,延年;赤芝主胸中结,益心气,补中,增智慧不忘,久食轻身,延年成仙。民间传说《白蛇传》里,有白蛇娘子盗灵芝救许仙的故事,有情人地久天长,一直传为佳话。有人称药食两用的灵芝为天然本草,绿色岐黄

古代医家对灵芝的药用价值已有充分认识,认为灵芝具有扶正固本的作用,可补五脏之气,用于治疗多种疾病。李时珍在其《本草纲目》里说:久食长生,轻身不老,延年益寿,清血解毒降火

从古至今都是深山采灵芝,如今人工培植大棚种植,以及林下覆土栽培灵芝,成为杨文博农艺师的拿手绝活儿。

多年的研究探索,潜心试验,屡次去农大食用菌专业学习,到全国各地与同行交流,使杨文博积累了丰富的一手资料和专业技巧。截止现在,全套流程环节无不娴熟自如,他带出徒弟和学生就有近百人之多,他们掌握了种植灵芝的全套技术,通过传、帮、带,规模更大了,青出于蓝,造福一方,带动了当地农业现代化的发展和壮大。

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杨文博的灵芝栽培基地内景

二、杨文博与灵芝孢子粉

灵芝最有价值的是收获灵芝孢子粉(尤其是破壁后释放出的孢子油),即灵芝的种子。孢子粉是灵芝到生长成熟期从菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞。灵芝孢子粉具有灵芝的全部遗传物质和保健作用,也是其精华集大成之所在。

每个灵芝孢子粉只有4~6微米,是活体生物体双壁结构。现代药理研究证明,灵芝的营养成分非常丰富,其中主要的药理活性成分是灵芝多糖和灵芝三萜。医学研究证实,灵芝孢子粉具有抗肿瘤,抗炎症,保护肝脏,降低胆固醇,降血糖,抗辐射,增强免疫力和抗病毒的作用。另外,还可以改善神经衰弱,调理睡眠,降低血粘度,改善微循环。

杨文博与他的徒弟们在多年的实践中,探索并掌握了多出高品质孢子粉的经验方法和技术,使得灵芝的种植效益有了很大提高,产业获得快速发展,并远近闻名。尤其又引入了现代科技手段,使孢子粉通过低温冻干技术,确保了成品不氧化,保留孢子粉天然的中药淡香味;同时实现易溶解,沉淀少,溶液静置12小时后依然不易分层,呈现出浓重的棕褐色,菌香气浓郁,口感极好。

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杨文博灵芝栽培基地灵芝长势

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灵芝栽培基地及收集灵芝孢子粉的设施